Na tej stronie można znaleźć trochę przydatnych informacji na temat chleba.
Czym w ogóle jest chleb
Chleb to pieczywo otrzymywane z wypieku ciasta , będącego jednorodnym połączeniem mąki zbożowej różnego gatunku i wody, poddanego najczęściej, ale nie zawsze, fermentacji alkoholowej (z wykorzystaniem drożdży), wyrobionego w bochny różnego kształtu i wielkości. Oprócz chleba pulchnego, wyrabianego z ciasta drożdżowego lub ciasta z dodatkiem proszku do pieczenia, znane są też odmiany chleba opartego na niespulchnianym cieście kruchym.